سایت گردشگردی

چشم‌انداز باستانی اولین مزرعه قهوه در جنوب شرقی کوبا

خلاصه

بقایای باقی‌مانده از مزارع کشت قهوه در قرن 19 در دامنه‌های شیب‌دار "سییرا مئاسترا" شاهدی بر شکل‌گیری کشاورزی در چنین شرایط سختی می‌باشد. بدون شک کشت قهوه در این مناطق تأثیرات زیادی بر اقتصاد جوامع و تاریخچه تکنولوژی مناطق کارائیب و آمریکای لاتین داشته است.

میراث باارزش و برجسته جهانی

جزئیات

اولین مزرعه قهوه در جنوب شرقی کوبا منطقه‌ای است که نشان‌دهنده استعمار محصولات قهوه از قرن 19 تا اوایل قرن 20 می‌باشد. این منطقه نه تنها شامل شواهد باستانی و معماری در 171 مزرعه تولید قهوه است بلکه اطلاعاتی در مورد آبیاری و مدیریت آب، پل‌های ارتباط‌دهنده این مزارع و صادرات قهوه را نیز در اختیار دانشمندان قرار می‌دهد. از لحاظ زمین‌شناسی، این منطقه شامل دامنه‌های شیب‌دار و تپه‌های "سییرا مئاسترا" می‌باشد که در ابتدا مکان‌هایی بودند که تحت کنترل فرانسه و هائیتی قرار داشتند. در این منطقه طبیعی بود که بسیاری از کارگران به شدت کار می‌کردند و عرق می‌ریختند و حتی خون برخی از آنان در این مزارع ریخته شد. مساحت این منطقه 81475 هکتار در دو استان گوانتانامو و سانتیاگو د کوبا می‌باشد. منطقه "سییرا مئاسترا" که یک پارک ملی است در استان سانتیاگو د کوبا می‌باشد. مزارع در اندازه‌های مختلف و در سطوح متفاوت این تپه‌ها محل کشت قهوه هستند که از لحاظ باستان‌شناسی از اهمیت ویژه‌ای برخوردارند. مزارع به طور کلی شامل خانه‌های شخصی، تراس‌های مخصوص خشک کردن که در طبقه همکف قرار دارد، منطقه تولید و محله‌های مخصوص کارگران می‌باشد. علاوه بر این ساختمان فروشگاه‌هایی در زمین‌های بزرگ ساخته شده‌اند.
فرایند تولید قهوه در این منطقه توسط فرانسوی‌ها و به وسیله سیستم‌های ارائه ‌شده آن‌ها و سیستم آبیاری و پل‌های دره‌ای ساخته شده توسط آن‌ها آغاز شد و تعدادی از آن‌ها هنوز هم در منطقه به چشم می‌خورند. پوشش گیاهی منطقه علاوه بر کشتزارهای بزرگ قهوه شامل جنگل یا درختان میوه و همچنین باغ‌هایی به سبک باغ‌های فرانسوی می‌باشد.
نکته1: بقایای باقی‌مانده از مزارع کشت قهوه در قرون 19 و اوایل قرن 20 در شرق کوبا شاهدی بر گسترش کشاورزی در کنار جنگل‌ها می‌باشد.
نکته2: تولید قهوه در شرق کوبا در طول قرون 19 و 20 باعث به وجود آمدن مناظر و آثاری در این منطقه شده است. این منطقه بازگوکننده توسعه کشت قهوه می‌باشد.

جاذبه های مشابه

پارک ملی "الجاندرو د هومبولت"

پارک ملی "الجاندرو د هومبولت"

مشاهده
هاوانای قدیمی و سیستم غنی‌سازی آن

هاوانای قدیمی و سیستم غنی‌سازی آن

مشاهده
"ترینیداد" و دره "د لاس اینجینیس"

"ترینیداد" و دره "د لاس اینجینیس"

مشاهده
قلعه "سن پدرو د لا روکا"

قلعه "سن پدرو د لا روکا"

مشاهده