سایت گردشگردی

ترش سماق

خورشت سماق بسیار معطر و لذیذ می‌باشد. سماق خاصیت درمانی دارد و برای بدن بسیار مفید است اما مانند زعفران نباید بیش از اندازه مصرف کرد.

ترش بودن این خورشت آنقدرها نیست که سبب کندشدن دندان‌ها شود.

مواد لازم برای تهیه این خورشت عبارت است از:

  • سینه مرغ
  • سبزی خورشت
  • پیاز
  • لوبیا قرمز
  • آبغوره
  • سماق
  • غوره
  • سیر
  • نمک

آداب و رسوم مشابه

پشت زیک

پشت زیک

مشاهده
ماهی شکم پر

ماهی شکم پر

مشاهده
مرغ شکم پر

مرغ شکم پر

مشاهده
نان محلی

نان محلی

مشاهده